تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي من الوصفات السهلة في إعدادها والشهية والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير في مختلف المناسبات وفي أي وقت، وسوف نتناول في هذا المقال مكونات اعداد هذه الكيكة وخطوات عملها بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات كيكة البرتقال الهشة لشيف نجلاء الشرشابي
تحتوى كيكة البرتقال التي تقدمها الشيف نجلاء الشرشابي على مكونات متوفرة وغير مكلفة وتعتبر شهية جدا وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
- 4 من البيض الطازج.
- 2 كوب من الدقيق الناعم.
- 1 كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ¾ من الزيت النباتي الصافي.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق محسن الكيك.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- رشة بسيطة من الملح.
- بعض من قشر البرتقال المبشور جيدا.
خطوات عمل كيكة البرتقال الشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي من أسهل الطرق التي يمكن بها تحضير كيكة منعشة لذيذة في أقل وقت وذلك بأتباع الخطوات التالية:
- يتم خفق السكر مع البيض والفانيليا لمدة دقيقتين حتى يتم التجانس بينهم جيدا.
- يتم إضافة قشر البرتقال المبشور وكمية العصير من البرتقال والزيت وخفقهم جيدا.
- يتم أضافة الدقيق بعد نخله مع مسحوق محسن الكيك على المكونات السابق عملها وتقليبهم جيدا.
- إضافة رشة الملح والمزج جيدا بينهم حتى يتكون خليط سلس غير متكتل.
- نقوم بوضع الخليط وتوزيعه في صينية خبز بعد دهنها جيدا بالزيت من كل الجوانب ومن الداخل والأسفل جيدا.
- نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
- قومي بإخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها وبالهنا.