إذا كنت تبحث عن وصفة حلوى فاخرة ومميزة لإضافة لمسة من الفخامة إلى مناسبتك الخاصة أو لمجرد تناولها مع القهوة، فإن كيكة الرواني هي الخيار الأمثل، بمذاقها الرائع وقوامها الناعم، تعتبر هذه الكيكة مناسبة لكافة الأفراح والمناسبات، اذن وفي هذه المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير وصفة كيكة الرواني الرائعة، وما هي مكونات الكيكة البسيطه وطريقة التحضير.
مكونات عمل كيكة الرواني
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الخميرة
- 1/4 كوب رواني مطحون
طريقة تحضير كيكة الرواني
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية 350 واستعد الصينية بدهنها بالزبدة ورشها بالطحين.
- في وعاء كبير، اخفق البيض والسكر جيدا حتى تحصل على خليط كريمي.
- اضف الزبدة المذابة وحليب الفانيليا إلى البيض واستمر في الخفق حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
- في وعاء منفصل، امزج الطحين، الخميرة، الملح، ورواني المطحون.
- أضف خليط الطحين تدريجيا إلى خليط البيض والسكر واخلط جيدا حتى يتجانس الكل.
- اسكب الخليط في الصينية المحضرة وضعها في الفرن المسخن.
- اخبز الكيكة لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتخرج عود خشبي نظيفة عند اختبار النضج.
- اترك الكيكة تبرد قليلا قبل تقديمها، وقطعها إلى قطع متساوية.
- يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة قبل التقديم لمظهر جميل.
- تقدم الكيكة مع فنجان من القهوة الساخنة لتجربة لذيذة ومريحة في أي وقت من اليوم.