في بعض الأحيان يحتاج المرء إلى صنع وتناول شيء حلو بطعم مميز وبمكونات بسيطة حيث يوجد العديد من الحلى التي يمكن صنعها بأقل المكونات ولكن يعد بسكويت الشيكولاتة من اشهي هذه الحلويات لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على مكونات وطريقة عمل بسكويت الشيكولاتة.
https://new.almajardh.com/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%b9%d8%af%d9%8a-%d9%84%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8/
مكونات بسكويت الشيكولاتة
تتمثل مكونات صنع بسكويت الشيكولاتة في الآتي:
- مقدار نصف كوب من السكر.
- مقدار نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من مسحوق والبيكنج بودر.
- عدد واحد بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الطحين.
- كوب من شوكولاتة النوتيلا من أجل الحشو.
https://new.almajardh.com/%d9%88%d9%81%d8%b1%d9%8a-%d9%88%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a%d9%87%d8%a7-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%ba%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9/
طريقة تحضير بسكويت الشيكولاتة
إن طريقة تحضير بسكويت الشيكولاتة سهلة للغاية حيث يستطيع أي شخص تحضيره بكل سهولة وذلك من خلال القيام بالخطوات التالية:
- نقوم باحضار اناء عميق ونضع فيه كل من البيض والسكر والفانيليا وخفقهم مع بعضهم حتى تتجانس المكونات معا.
- يتم اضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على مزيج كريمي لونه فاتح.
- نقوم باحضار اناء اخر ونضع فيه كل من الطحين والبيكنج بودر الكاكاو الخام ونخلهم بالمنخل معا.
- يتم اضافة المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى الخليط السائل وتقليبهم معا بملعقة خشبية حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- يتم تغطية العجينة وتركها لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
- يتم تقطيع العجينة إلى كريات صغيرة حجم ومن ثم تغليفها بالسكر الأبيض المطحون.
- في صينية مدهونة بالزيت يتم وضع كريات البسكويت.
- يتم ثقب كل بسكويتة من المنتصف ووضع ملعقة صغيرة من شيكولاتة النوتيلا في هذا الثقب.
- نقوم بوضع البسكويت في فرن مسبقة التسخين على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- بعد انقضاء مدة السواء يتم استخراج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد بشكل كامل في درجة حرارة الغرفة.
- يتم تقديم بسكويت الشيكولاتة بالنوتيلا مع فنجان من القهوة أو كوب من الشاي الساخن.
