تحضير الغريبة الناعمة، من المواضيع التي يتم البحث عنها الآن نظرا لاقتراب موعد عيد الفطر، حيث تعتبر الغريبة أحد الحلويات التقليدية المعروفة في الثقافة العربية وتتميز بأنها حلوه لذيذة وفاهيه يحبها الصغار والكبار بالإضافة إلى شكلها الجميل وقوامها الهش المقرمش، ولمعرفة أفضل الوصفات لتحضير الغريبة الناعمة تابع معنا
طريقة تحضير الغريبة الناعمة
تعتبر الغريبة أحد ألذ حلويات العيد ويمكنك التعرف على مقادير تحضير الغريبة الناعمة كما التالي:
المقادير:
- واحد كوب من السكر الناعم.
- أربع أكواب من الدقيق.
- اثنين كوب سمن.
- ملعقة من الفانيليا.
- بياض واحد بيضة.
- رشة قليلة من الملح.
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
طريقة تحضير الغريبة
- يخفق السمن جيدا حتى يتم تحويلها إلى اللون الأبيض
- يتم إضافة السكر بالتدريج مع التقليب المستمر مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس معا.
- يتم وضع الدقيق تدريجيا لحين الحصول على عجينة متماسكة وهشة.
- في هذه الخطوة يتم إضافة بياض البيض مع الاستمرار في التقليب والحصول على العجينة.
- قم بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ثم الضغط عليها من المنتصف.
- يتم وضع الفستق المجروش فوقها.
- ترص العجينة في الصينية مع وضعها في فرن على درجة حرارة 180 درجة.
- تترك في الفرن لمده ربع ساعه.
- تترك الغريبة حتى تبرد.
- يتم رصها في طبق التقديم.
- غريبة بالزبد
طريقة تحضير الغريبة الناعمة بالزبدة
المقادير
- كوب من السكر الناعم.
- اثنين كوب من الدقيق
- كوب من الزبدة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- فستق حلبي.
طريقة تحضير الغريبة بالزبدة
لتحضير الغريبة الناعمة بالزبدة عليك عمل الاتي:
- يتم إحضار وعاء ثم نقوم بخفق السكر مع الزبدة حتى تمام الذوبان.
- نضع الفانيليا مع الخليط ثم نستمر في الخفق.
- يتم وضع دقيق بالتدريج.
- يتم تشكيل العجينة على شكل أقراص صغيرة.
- ترص في صينية مع وضع فستق على كل واحدة.
- توضع في الفرن على درجه حراره متوسطه.
- تقدم بارده.
معلومات الكاتب
