تعتبر كيكة الخلاط من أسهل أنواع الكيك التي يتم تحضيرها بصورة سريعة، حيث تعتبر الكيكة من الحلويات السهلة والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لذلك تهتم الكثير من ربات المنازل بعملها باستمرار ومع اقتراب عيد الفطر المبارك نجد الكثير من ربات المنازل تبحث عن طريقة لعمل الكيك، فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها وسوف نوضحها لكم من خلال الأسطر القادمة.
مكونات تحضير كيكة الخلاط
تحضر كيكة الخلاط من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ونوضحها من خلال التالي.
- المكونات 3 حبات من البيض.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت.
- كيس كيك شيف.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب دقيق.
طريقة تحضير الكيك
تحضر كيكة الخلاط من خلال خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال التالي.
- أولا أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به البيض والفانيليا والسكر والزيت والحليب.
- اعملي على خفق المكونات بشكل جيد في الخلاط.
- ضعي الخليط السائل في وعاء.
- أحضري الدقيق قومي بنخله مع البيكنج بودر.
- ثم قومي بإضافة على المكونات السابقة.
- قلبي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على قوام الكيكة المطلوب.
- أشعلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- أحضري صينية وقومي بدهنها بمعلقة من السمن.
- ضعي خليط الكيكة بها.
- أشعلى الفرن وأتركيها تسخن.
- ضعي الكيكة بها لمدة 40 دقيقة.
- أعملي على اختبارها بواسطة عصا الشيش طاووق.
- أخرجيها من الفرن وقطعيها بعد أن تبرد وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
- قومي بعملها في أول أيام عيد الفطر المبارك وقدميها مع الشاي في الفطار بالهناء والشفاء للجميع.
تكات عمل الكيكة
توجد بعض التكات المهمة لعمل الكيكة وهي.
- يجب تسخين الفرن قبل وضع الكيكة بها.
- الحرص على خفق المكونات السائلة جيدا.
- يجب أن يتم نخل الدقيق والحرص على استخدام دقيق جيد متعدد الاستخدامات.
معلومات الكاتب
