تعتبر وصفة كباب الميرو السعودي خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن تجربة طعام فريدة ومميزة في المطبخ السعوديـ، يتميز هذا الطبق بمزيج رائع من النكهات والتوابل التي تضفي عليه طعمًا لا يقاوم، بفضل طريقة تحضيره البسيطة والمكونات القليلة، يمكن لأي شخص إعداد كباب الميرو بسهولة في منزله والاستمتاع بتذوقه مع العائلة والأصدقاء في أوقات الجلسات الاجتماعية.
طريقة عمل مكونات كباب الميرو السعودي
من بين أشهر الأطباق في المطبخ السعودي، يبرز كباب الميرو بفخر وشهرة، إنه ليس مجرد طبق، بل تجربة طعام فريدة تجمع بين النكهات الشهية والتقاليد الغنية، ويعد كباب الميرو السعودي من الأطباق الرائعة التي تجمع بين الطعم الشهي والتقاليد العريقة للمطبخ السعودي.
مكونات كباب الميرو السعودي
- ربع كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقه صغيرة ملح
- 3 فص ثوم
- ربع كوب زيت نباتي
- نص كيلو جرام لحم مفروم
- نصف كوب بقسماط مطحون
- 1 بيض
- 2 مكعب مرق دجاج
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة
- نصف ملعقة صغيرة شطة
طريقة عمل كباب الميرو السعودي
- في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع الدقيق والبقسماط المطحون.
- أضيفي التوابل والبيض والثوم المفروم، واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
- شكلي الخليط إلى كرات متساوية الحجم.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار.
- قلي كرات اللحم في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع الجهات.
- قدمي الكباب المقلي مع الأرز بالزعفران أو الخبز، ولا تنسي إضافة سلطة الطحينة لتكتمل وجبتك.
About the author
